Beijinhos....mas estes de comer!
Deliciosos também.
Convidei uns amigos para jantar - comeram os peitos de frango recheados que partilhei a receita/fotos no blog - ver aqui
E trouxeram Beijinhos - pedi a receita porque achei curioso não terem açúcar e serem deliciosos!
- triturar 8 tâmaras sem caroço claro, e reservar,
- triturar 3 cenouras cozidas
- adicionar as tâmaras e triturar tudo novamente até formar uma pasta,
- colocar numa taça e misturar 1/2 chávena de côco ralado e raspa de 1 limão pequeno
- misturar tudo muito bem,
- fazer bolinhas e passar por côco ralado
- colocar no frigorífico pelo menos umas 4 horas antes de servir.
Acho que a inspiração dela vem da Gabriela Oliveira que tem pelo menos 3livros de receitas vegetarianas