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OrganizaTE in Trio

Um blog para a partilha de dicas relativamente à organização de Casa, Tempo e Finanças e como isso pode contribuir para a nossa felicidade!

Refeições com 5 ingredientes por 5 euros - OrganizaTE in Casa

Olá gente organizada! 
 
Hoje partilho 5 receitas com até 5 ingredientes e até 5€ para 2 pessoas. 
 

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Não vamos incluir água, azeite, polpa de tomate, cebola, alho e especiarias...

São também receitas para quando não temos nada descongelado/ carne ou peixe fresco...Ficam prontas em pouco tempo e funcionam bem até para quem não sabe cozinhar (meu caso)! Ahhh e facilmente replicáveis para uma família de 4 como a nossa!
 
Como sabes ter lista de compras é meio caminho andado para poupares no supermercado post aqui com dicas.
 
Podes fazer essa lista:
- escolhendo os menus que queres para a semana,
- ver o que tens em casa, definir os menus com base nisso e comprar só o que estiver em falta 
- olhar para o folheto, ver o que está mais económico e construir os menus a partir daí. 
 
Mas também ajuda muito na organização do tempo... Teres as refeições planeadas, faz com que não fiques 10 min todos os dias a olhar para o frigorífico/congelador a pensar o que vai ser o jantar...
Refeições simples e saborosas, e prontas em menos de 30 min?!
Com tudo isto estarás certamente mais descansado(a), mais bem disposto(a)...mais feliz 😊. 
 

Massa Carbonara

- 140g de esparguete - 0,13€
- 150gr de bacon em cubos- 1,79€
- 2 ovos + 1gema - 0,42€
- 125gr cogumelos frescos laminados  - 0,80€
- 40gr queijo parmesão - 0,9€
- CUSTO - 4.04€

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Os cogumelos laminados frescos foi um acrescento nosso e são tãooooo bons!!!
 
 
Feijoada de cogumelos
 
- 200gr arroz agulha - 0.16€
- 1/2 lata feijão vermelho cozido - 0.30€
- 1/2 lata feijão branco cozido - 0.30€
- 125gr cogumelos frescos laminados - 0.80€
- 1 cenoura ralada - 0.08€
- CUSTO - 1.64€
 
Coloco um pouco de cebola picada a alourar num fio de azeite, depois seguem-se os feijões, cogumelos e polpa de tomate e temperos a olho e a gosto. Água a triplicar em relação ao tamanho da taça/copo que o arroz ocupou, deixo levantar fervura e coloco o arroz com a cenoura ralada! Esperar que coza e voilá está pronto!
 
 
Lasanha
 
- 10 placas de lasanha fresca- 0,89€
- 40gr soja - 0,14€
- 150gr bacon cubos - 1,79€
- 1 bechamel 200ml - 0,65€
- 100gr queijo mozarella ralado - 0,58€
- CUSTO - 4.55€
 
Passo a soja por agua e escorro. Coloco um pouco de cebola picada a alourar num fio de azeite, depois o bacon mais um pouco. Em  seguida a soja com agua a cobrir, polpa de tomate e temperos a olho e gosto! Num tabuleiro 2 placas de lasanha, soja e um pouco de bechamel com pimenta, mais placas,mais soja e mais béchamel e assim até terminarem. Cubro com o queijo mozarella e levo ao forno até ficar dourado!
 
 
Pescada à Brás
 
- 200gr batata palha -0.86€
- 3 lombos pescada congelada - 2.99€
- 3 ovos - 0.42€
- 82gr azeitonas rodelas - 0,54€
- 1 cenoura ralada -0.08€
CUSTO - 4.89€
 

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Coloco os lombos de pescada a cozer com um pouco de sal. Coloco um pouco de cebola a alourar num fio de azeite. Desfaço a pescada em pequenos pedaços e junto ao refogado. Vou mexendo e enquanto isso bato os ovos com um pouco de salsa ou cebolinho ou oregãos, sal e pimenta q.b.. Junto ao wok as batatas frita palha e os ovos batidos.  Mexendo sempre sem parar para os ovos não virarem omelete! Por fim as azeitonas às rodelas e mais uma mexidela! Acompanhado com cenoura ralada!
 
 
Empadão de atum
 
- 2 latas atum em água - 1,78€
- 1 pacote puré com leite - 0,65€
- 2 ovos cozidos + 1 gema para pincelar- 0,42€
- 100gr queijo mozarella ralado - 0,58€
- 82gr azeitonas rodelas - 0,54€
- CUSTO - 4.47€
 
Começo por pôr os ovos a cozer. Coloco um pouco de cebola a alourar num fio de azeite. Junto o atum, polpa de tomate, alho em pó e sal. Enquanto cozinha um pouco, preparo o puré conforme instruções da caixa. Junto as azeitonas às rodelas ao atum, mexo e retiro do lume. os ovos entretanto já devem estar cozidos, por isso é descascar e cortar ás rodelas. Num tabuleiro um pouco de puré, um pouco do atum e ovo e queijo mozarella, alternando se possível em mais 1camada. Terminar com o puré e usar a gema para pincelar. Levar ao forno a gratinar/até ficar dourado.
 
 
Mais algumas sugestões? Partilha, pois gostamos de comer e de cozinhar de forma rápida!
 
Nota: valores vitos no site do continente online